La calabaza es el fruto del otoño por excelencia, con permiso de las castañas y las setas. Cargada de vitaminas, es el alimento perfecto para mantener a raya los resfriados, por su alto contenido en Vitamina C y lo mejor es que su sabor suave y un poco dulce suele gustar a todos. Si ya la preparas en cremas y purés, prueba a cambiar la nata por ...
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